RECEITAS DO 

SALSICHEIRO

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​LINGUIÇA PARAOPEBA 2 IRMÃOS

  1. Lave a Linguiça Paraopeba rapidamente em água corrente e coloque-a para escorrer um pouco

  2. Coloque 2 cm de óleo para fritura em uma frigideira ou panela

  3. Coloque a linguiça em forma de rodela em toda a superfície da panela FRIA, lembrando que não pode sobrepor uma com a outra - ou seja, não a amontoe

  4. Ligue o fogo MÉDIO e deixe a panela destampada até que tudo comece a esquentar

  5. Quando já quente e fritando, vá virando a rodela até que fique douradinha mas sem ressecá-la - se possível em fogo BAIXO

  6. O ponto ideal é quando a rodela de linguiça estiver douradinha por fora, crocante mas tenra e úmida por dentro

  7. Agora é só servir. Bom apetite! 

SALSICHARIA 2 IRMÃOS

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